1月4日，第八届江门市（线上）农业博览会开幕，“3+7”个电商直播间如期开播，镜头前的主播激情带货，汇集了2000多种江门市名特优新农产品和多款“江门年夜饭”预制菜品，以“1+N”线上助农营销服务矩阵拉开了侨都农产品“年货节”的序幕。

作为农业博览会的系列活动之一，“江门年夜饭”预制菜品鉴发布会同步上线，推出数款年味十足的“预制年夜菜”，有寓意盆满钵满的“五邑盆菜”，也有来自鹤山的特色粉葛扣肉等。据介绍，“江门年夜饭”预制菜系列有3个套餐，以“年年有余”套餐为例，套餐内包含豉油鸡、香辣牛腱、蒜蓉烤鱼、椰子炖乌鸡汤、粉葛扣肉、腊味芋头糕6道菜式，口味丰富、“粤”味十足。

品鉴发布会上，有3家企业现场认购1180份“江门年夜饭”预制菜品，总金额达350640元。笔者了解到，江门消费帮扶馆和侨润生鲜超市也设置了年夜饭预制菜销售专区、专柜，来自6家企业的71款预制菜产品上架，而线下的品鉴活动将一直延续至元宵节前。

江门市农业农村局有关负责人介绍，策划打造“江门年夜饭”预制菜礼盒，是为了引导企业间进行优势叠加，抱团抢抓春节前消费市场应节食品需求增长机遇，满足消费市场对应节预制菜品的需求。

截至目前，江门全市现有预制菜产业链关联企业624家，即烹、即热类预制菜生产加工企业近50家，开发上市陈皮鸭、马冈鹅、烤鳗、五邑盆菜等侨都特色预制菜产品超300款。

以“丰邑侨都·惠民共富”为主题，本届江门市（线上）农业博览会以“线下展览+线上销售”为形式，在为期4天的时间里，集中展示江门全市优质特色农产品，也为海内外消费者提供购买五邑特色农产品的网上渠道，成为一个连接经营主体和消费者的综合性服务平台。

“希望通过线上农业博览会的推介，让更多‘开平优品’走上群众的餐桌，让更多市民了解开平田间地头的优质农产品，带动农民增收致富，让他们的日子越过越红火。”在开平市的电商带货直播间里，直播间负责人、开平市潭江优联产业投资有限公司经理陈国权满怀期待地说。（记者/黄烨倩 通讯员/蒿子枫 林燕）